Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Cookie Eissandwich

COOKIES

Nicht nur Krümelmonster wird ganz verrückt, wenn es irgendwo nach ofenfrischen Cookies duftet. Auch wir folgen unserem feinen Bäcker-Näschen und landen direkt in der Keksküche, denn American Cookies sind ja nichts anderes als große Kekse, die mit allerlei Lieblingszutaten verfeinert und dann ein bisschen knusprig, ein bisschen soft gebacken werden.

Also legen wir los und zaubern für alle Schokoschnuten Schoko-Cookies mit Schokoraspeln, Schokotropfen oder Schokolinsen. Wer's knackig mag, bekommt Rezepte für Cookies mit ganzen oder gehackten Nüssen. Für echte Schleckermäulchen geben wir Beeren, Apfel und sogar Kürbis in den Cookieteig. Und wir kombinieren mal eiskalt – wie im Rezept für ein Cookie-Sandwich mit Stracciatella-Eis-Füllung.

Übrigens: Sollten tatsächlich einmal Cookies auf dem Keksteller liegenbleiben, werden diese am besten eingefroren. Für das nächste Knuspertreffen können sie 5 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 120 °C (Umluft 100 °C) frisch aufgeknuspert werden.